Brandnamic auf dem Gastroforum Allgäu 2023
Am 25. Januar 2023 trafen sich Vertreterinnen und Vertreter aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismusmanagement erstmals zum Gastroforum Allgäu. Wir berichten.
Gastroforum Allgäu 2023: ein Treffpunkt für Menschen mit Ideen
„Gemeinsam wachsen“ – unter diesem Motto trafen sich am 25. Januar 2023 Vertreterinnen und Vertreter aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismusmanagement erstmals zum Gastroforum Allgäu (GFA). Auch Brandnamic war als Partner vor Ort und drückte dem Forum seinen Stempel auf: „Logo und Kommunikationskonzept, gestaltet von Brandnamic, haben wirklich super funktioniert“, so Hannes Heidegger, Berater bei Brandnamic
Gemeinsam in die Zukunft
„Das Gastroforum ist eine wirklich spannende Plattform. Hier wird gemeinsam und als Kollektiv nach Lösungen für aktuelle Herausforderungen gesucht. Dabei sind zahlreiche interessante Ideen entstanden“, zieht Marilena Grünfelder, Beraterin bei Brandnamic, Bilanz.
Auf der Tagesordnung des ersten Gastroforums Allgäu standen sowohl Impulsvorträge zur Zukunft der Branche als auch Ideen-Workshops, wo die Teilnehmenden Erfahrungen zu Themen wie Digitalisierung, aktuelle Trends und Nachhaltigkeit austauschten und an Lösungsansätzen arbeiteten. Das Gastroforum hat sich zum Ziel gesetzt, die regionale Gastronomie und Hotellerie zur gemeinsamen Gestaltung der Branche zu inspirieren. Praxisbeispiele sollten zum Nachdenken und Nachahmen anregen, neue Denkansätze ausgearbeitet werden. Dabei stand der Austausch auf Augenhöhe im Vordergrund.
Der Höhepunkt des Tages: die Verleihung des Zötler Innovationspreises
Der von der Privat-Brauerei Zötler gestiftete Preis zeichnet innovative, nachhaltige und zukunftsorientierte Projekte aus dem Tourismusgewerbe im Allgäu un044876d Umgebung aus. Der diesjährige Gewinner ist der Berggasthof Sonne in Sonthofen. Das Hotel überzeugte die Jury mit seinem außergewöhnlichen Konzept: Pflegebedürftige Personen und ihre Pflegerinnen und Pfleger verbringen hier gemeinsam ihren Urlaub. Der Berggasthof Sonne ist hervorragend ausgestattet und an die Bedürfnisse seiner Gäste angepasst. Professionelles Personal garantiert eine erstklassige medizinische Versorgung, während sowohl die pflegebedürftigen Gäste als auch ihre Pflegerinnen und Pfleger Entspannung und Erholung finden.
