Brandnamic al Gastroforum Allgäu 2023

Gastroforum Allgäu 2023: un luogo di incontro di persone con idee

"Cresciamo insieme": è questo il motto a cui si ispirato il Gastroforum Allgäu (GFA), che si è svolto il 25 gennaio 2023 in Algovia, e a cui hanno partecipato per la prima volta rappresentanti del settore alberghiero, della ristorazione e del management del turismo. Anche Brandnamic era presente in qualità di partner e, anche questa volta, ha lasciato il segno. "Il logo e il concetto di comunicazione realizzati da Brandnamic sono stati un successo", riferisce Hannes Heidegger, consulente di Brandnamic.

Guardiamo insieme al futuro

"Il Gastroforum è un palcoscenico per persone con idee innovative, che cercano insieme soluzioni comuni alle sfide del momento. Dal confronto sono nate tante proposte interessanti", ci racconta Marilena Grünfelder, consulente di Brandnamic. Il programma del primo Gastroforum Allgäu prevedeva interventi motivazionali sul futuro del settore e workshop, durante i quali i partecipanti hanno condiviso esperienze sui temi di digitalizzazione, ultimi trend e sostenibilità per trovare insieme soluzioni strategiche. L'obiettivo del Gastroforum è infatti quello di incentivare la progettazione partecipata tra il settore gastronomico locale e l’industria alberghiera. I casi studio servono come modello e spunto per elaborare nuove strategie e approcci con focus sullo scambio di idee basate sul confronto diretto.

Il momento clou: l'assegnazione del premio Zötler per l'innovazione

Il premio istituito dal birrificio privato Zötler premia i progetti innovativi, sostenibili e orientati al futuro delle attività ricettive in Algovia. Il vincitore di quest'anno è il Berggasthof Sonne a Sonthofen. L'hotel ha conquistato la giuria con il suo concetto particolare: una vacanza pensata per persone non autosufficienti e i loro assistenti. Il Berggasthof Sonne offre attrezzature eccellenti e adatte alle esigenze dei suoi ospiti e fornisce assistenza medica di prima classe grazie al suo personale qualificato, assicurando un soggiorno riposante e rilassante a tutte le persone non autosufficienti e ai loro assistenti.